水產品三筒烘干機的主風機就是工業上用的通風機。它的作用在子運轉時, 形成一定的壓強差,使所輸送的氣體能具有一定的壓頭以克服氣體流動過程的阻力。工業上 通風機分為離心通風機和軸流通風機兩大類。一般說來,軸流通風機風量較大,壓頭較小; 離心通風機則往往具有較高的全壓。
水產品烘干機主風機的作用是將補充的新鮮空氣和經過物料層的廢濕熱氣混合,送入換 熱器加熱,達到工作沮度,再經導風板以一定的風速進入烘道干燥水產品。由于水產品干燥 要求熱風在烘道內有一定風速,熱風在流動過程,為了克服各種阻力,需要具有一定的壓頭, 而烘道的截面積比較大,風量要求大,所以對洞道不長的水產品烘干機,主風機一般應選用 軸流通風機。
水產品烘干機主風機的送風形式,一般是采用鼓風形式,不宜采用吸風形式,因為吸風 形式送風,通風機把換熱設備加熱后的空氣送入烘道,它在烘道的最高溫度(即烘道的進風 溫度,通常在70-90℃范圍)下工作,空氣重度較小,空氣的重量流量也較少,全壓也較低, 通風機的效率下降,同時,電動機和傳動機構的冷卻效率也低。而鼓風形式送風,通風機所 輸送的是未經加熱的廢濕熱回風與新鮮空氣相混合的混合風,其溫度較低,通常在40-60 范圍,此混合風的重度較大,全壓也較大,通風機的效率較高,電動機和傳動機構的冷卻也 簡單多了。如采用吸風形式送風,其新風口的位置往往要設置在護灶附近,這樣又增加了煙 灰對物料的污染機會。所以在設計烘干機時應考慮使主風機輸送混合風而不輸送經加熱室加 熱后的熱風。
烘干機加熱室中主風機安裝時,一般可以采用單臺安裝或多臺(如兩臺、四臺等)并聯 安裝兩種方式。為了既滿足烘道中所需風速、風壓的要求,又考慮到減少電動機啟動時的輔 助設備,以及在漁貨少時節約電力,降低成本進行單烘道生產,一般洪干機宜用多臺并聯安 裝。風機在并聯安裝時,應注意水平垂直度以及各軸之間的平行度,以免氣流 相互干擾。在風機四周應予密封,以防氣流倒灌和漏風,風機底座應有防震墊片,一般可采 用工業橡膠板。
直聯傳動的主風機安裝在加熱室里,電動機處在高溫中工作,由于電動機的工作溫度有 一定的限制,如不往意冷卻,就可能導致電動機燒毀。為此,應在電動機上安裝鐵皮冷卻套 管,從而依靠風機的抽風吸進冷空氣(又作為新風量)冷卻電動機。
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